Couteaux japonais & accessoires de cuisine design – L’excellence au quotidien.
The Shop est devenu au fil des années une référence marseillaise pour les amateurs de coutellerie japonaise et d’accessoires de cuisine de qualité. Une sélection exigeante, pensée pour ceux qui considèrent la cuisine comme un art autant qu’un plaisir.
Couteaux japonais artisanaux.
Notre sélection de couteaux japonais propose des lames de cuisine signées par différents forgerons artisanaux, dont les modèles changent au fil des arrivages, chaque pièce est disponible en très petite quantité.
Nous vous proposons des Déba, Santoku, Nakiri, Petty, Takohiki, Yanagiba, etc… en acier carbone, acier inoxydable, acier damas …
Vous y trouverez également les couteaux Higonokami, ces couteaux traditionnels japonais au design intemporel, appréciés des connaisseurs du monde entier.
Pour entretenir vos lames et vos aciers (carbone ou inoxydable), nous vous proposons une sélection de pierres à aiguiser et d’accessoires d’entretien adaptés.
Accessoires de cuisine & art de la table.
Au-delà des couteaux, The Shop propose des mandolines artisanales en bois de magnolia, des accessoires de cuisine de différentes maison japonaise au design épuré avec une fonctionnalité irréprochable, ainsi qu’une gamme d’accessoires plus traditionnels pour sublimer votre art de la table au quotidien.
Des objets pensés pour durer, fabriqués avec soin, qui transforment chaque geste en cuisine en moment de précision et de plaisir. A découvrir au 11 rue Breteuil, Marseille 1er.